Kookwedstrijd en Workshops bij PLUS Stam

Gezelligheid en Goed Eten in de Achterhoek

RUURLO – De Tapperij in Ruurlo wordt op zondag 29 juni het decor voor een smakelijk evenement, georganiseerd door PLUS Stam, Slow Food Achterhoek en Achterhoek Kookt. Het doel? Een gezellige middag in het teken van goed eten, lokale producten en de Achterhoekse culinaire cultuur. Deze kookwedstrijd, waar deelnemers hun culinaire talenten kunnen tonen, is een initiatief van Wim Slotboom, Andre Brouwer en Pieter Stam. ‘Goed eten, daar houden we van’ is de slogan van PLUS Stam, en dit evenement belooft dat te benadrukken met drie spannende kookwedstrijden en diverse workshops.

De kookwedstrijd zelf biedt deelnemers de kans om zich te meten in verschillende categorieën. Ten eerste kunnen de jongere kookfans hun creativiteit en kookkunsten laten zien in een pannenkoekenwedstrijd. Daarna volgt een wedstrijd waarbij deelnemers op basis van eigen recepten een voorgerecht mogen maken met seizoensproducten – een eerbetoon aan de rijkdom van de lokale Achterhoekse smaken. De afsluitende uitdaging is de Blackbox-wedstrijd, waarbij deelnemers uitgedaagd worden om met een verrassingsdoos vol ingrediënten een heerlijk hoofdgerecht te maken.

Deelnemers kunnen zich binnenkort aanmelden bij de PLUS Stam supermarkt in Ruurlo. Het is belangrijk om te weten dat deze wedstrijd bedoeld is voor amateurkoks; (ex)professionals zijn uitgesloten van deelname. “Het gaat niet om sterrenkeukens, maar om het plezier van koken en het delen van smaken uit onze regio”, aldus Andre Brouwer van Slow Food Achterhoek. “En misschien ontdekken we wel kooktalenten.” De jury bestaat uit lokale culinaire experts uit Ruurlo, die de gerechten zullen beoordelen op smaak, creativiteit en presentatie.

Naast de kookwedstrijd biedt de dag ook een mooie mix aan workshops voor kookliefhebbers van alle niveaus. Zo hebben de Kookloods en Rocco al toegezegd om een workshop te verzorgen, en Rob Roth van de Achterhoekse wijnbouwers neemt deelnemers mee in de wereld van Achterhoekse wijnen. Voor de barbecue-liefhebbers is er bovendien een speciale workshop die zich richt op de kunst van het grillen. En deelnemen is natuurlijk ook proeven. “We willen mensen niet alleen laten koken, maar hen ook inspireren om nieuwe technieken en smaken te ontdekken”, zegt Pieter Stam, mede-initiatiefnemer van het evenement.

Klanten van PLUS Stam kunnen binnenkort sparen voor aanzienlijke kortingen op de workshops. “We willen dat zoveel mogelijk mensen de kans krijgen om zich onder te dompelen in de Achterhoekse culinaire cultuur, en sparen voor korting maakt het nog aantrekkelijker,” voegt Slotboom toe.
Lokale leveranciers van PLUS Stam zullen ook aanwezig zijn om hun heerlijke Achterhoekse producten te presenteren. Van vers fruit en groenten tot ambachtelijke kazen en vleeswaren, deze producten brengen de smaken van de regio rechtstreeks naar de bezoekers.

De kookwedstrijd en workshops beloven niet alleen een feest van smaken te worden, maar ook een middag vol gezelligheid. Bezoekers kunnen genieten van de kookkunsten van de deelnemers, de leerzame workshops en natuurlijk de lokale producten die de Achterhoek zo bijzonder maken. PLUS Stam is er trots op deze culinaire dag mogelijk te maken. Wim Slotboom: “Met dit evenement willen we niet alleen de passie voor koken aansteken, maar ook de kracht van lokale samenwerking en de rijkdom van de Achterhoekse producten laten zien.”

Aanmelden 
Aanmelden voor de kookwedstrijd kan binnenkort bij PLUS Stam in Ruurlo, waar ook verdere details beschikbaar zullen zijn over de workshops en kortingen.