Achterhoek gaat voor predicaat
'Hoofdstad van de Smaak'
Ruurlo - De Achterhoek verdient het predicaat Hoofdstad van de Smaak! Dat vinden de vijf organisaties die Heerlijckheid Achterhoek introduceren en hiervoor een heus bidbook overhandigden aan burgemeester Joost van Oostrum van de gemeente Berkelland. Namens de vijf organisaties, Vereniging Streekproducten Achterhoek, Stichting Gaon Etten, Vereniging Slow Food Achterhoek, Stichting Achterhoek Toerisme en Stichting Smaak van de Achterhoek overhandigde Ruurlo Wim Slotboom het 'bidbook'. In dit boek wordt beschreven welke fantastische Achterhoekse ambachtelijke ondernemers, voedselproducten en evenementen onze streek rijk is.
In het bidbook wordt 'Heerlijckheid Achterhoek' gepresenteerd: een krachtige regio met veel vakmanschap, eigenwijze vakmensen en heerlijke producten. Het bidbook is gemaakt voor de organisatie Week van de Smaak. Deze organisatie reikt jaarlijks het predicaat Hoofdstad van de Smaak uit en deze stad heeft de hoofdrol in de jaarlijkse landelijke Week van de Smaak en mag dit predicaat een jaar lang voeren. De organisatie Week van de Smaak heeft het bite book Heerlijckheid Achterhoek ontvangen en als zeer positief beoordeeld zodat de nadere uitwerking ingezet kan worden. De initiatiefnemers hebben een regiegroep gevormd en de afgelopen maanden samengewerkt aan het bidbook, genaamd Bite Book Heerlijkckheid Achterhoek. Hierdoor is een actief netwerk gevormd van liefhebbers en praktische doeners die de aandacht willen vestigen op de prachtige producten die de Achterhoek rijk is en dit willen uitbouwen. "We ervaren dagelijks dat er nog veel te ontdekken en proeven valt in de eigen omgeving" zegt bestuurslid van de regiegroep Wim Slotboom. "Verassende ondernemers met smakelijke initiatieven te over. De smaak van de Achterhoek mag niet het best bewaarde geheim van Noord-West Europa blijven." Dat is een prachtige stimulans om gezamenlijk allerlei nieuwe initiatieven te ontplooien en landelijk onze Heerlijcke regio volop in de spotlight te zetten.
Wim Slotboom: "Het initiatief komt van liefhebbers en praktische ondernemers, maar om er een succes te maken moeten we breder de krachten bundelen. Daarom overhandigen wij u dit boek en nodigen u uit om met ons samen te werken en zo Heerlijckheid Achterhoek tot een succes te maken. We zijn zo ondeugend geweest om ook u alvast in ons boek te vermelden en een rol toe te bedelen als 'bestuurder' van Heerlijckheid Achterhoek." In het bite book hebben de initiatiefnemers het karakter van de Achterhoek beschreven, bijzondere vakmensen en initiatieven benoemd en gekscherend alvast bestuurders voor de Heerlijckheid benoemd.
Met dit bite book nodigt de regiegroep de Achterhoek en Achterhoekse bestuurders uit om samen te werken om zo Heerlijckheid Achterhoek werkelijkheid te laten worden en het predicaat Hoofdstad van de Smaak binnen te halen. Hiermee krijgt de Achterhoekse Smaaksector de waardering die het verdient en staat de Achterhoek een jaar lang landelijke in de smakelijke belangstelling.